Описание
Для сыра Качотта, мягких сыров и творога.
Материал: пищевой полипропилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Размеры:
Высота формы 72 мм
Диаметр наружный верхний 147 мм
Диаметр наружный нижний 134 мм
Производитель: Италия
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
Возможен небольшой дефект на дне формы, это является технологической особенностью изготовления данных форм, не влияет на качество сырной головки и браком не является
Отзывы
Отзывов пока нет.